Pırasa yüksek bir vitamin ve mineral kaynağıdır, vücudun bağışıklık sistemini güçlendirir.
Pırasanın sağlıklı beslenme ile ilişkisi :
* Pırasa yüksek kan şekeri düzeyini dengeler. C , B6 vitamini, folat, demir ve manganez içeren pırasa şekerin düzgün bir şekilde metabolize olmasını temin eder.
* Pırasanın düzenli kullanımı HDL seviyesini yükseltir (High Density Lipoprotein ya da ‘iyi kolesterol), LDL (Low Density Lipoprotein) değerlerini ise azaltır.
* Pırasa yüksek kan basıncını azaltarak inme ve kalp krizi riskini de azaltır.
* Pırasanın önemli ölçüde kolon ve prostat kanseri riskini azalttığı gözlemlenmiştir.
* Kadınlarda yumurtalık kanseri önlemede faydalı olduğunu gözlemlenmiştir.
* Pırasa çok iyi bir lif kaynağıdır, sindirime çok yararlıdır.
* Pırasa iyi bir kalsiyum kaynağıdır, iskelet yapısının sağlıklı olabilmesi ve kan pıhtılaşması için kalsiyum gereklidir.
* Pırasa antiseptik özellikler içerir
Dikkat
Tedavi edilmemiş veya mevcut böbrek ve safra kesesi sorunları olan kişiler düzenli olarak pırasa tüketiminden kaçınmalıdır.
İlişkili Yazılar:
- Karpuz önemli bir antioksidandır Karpuz’un besin değerleri (100 gram karpuz) * Kalsiyum – 7…