Kahve içmeyi kim sevmez ki? Ya birde taze çekilmiş ise? Peki taze çekilen kahve şöyle köpüklü bir türk kahvesi ise? Çok mu uzattım o zaman kahve içmeye gidelim…
Kadıköydeki Fazıl Bey’in Türk Kahvesi, önünden geçerken dikkatimi çeken bir yer oldu. Dükkan gayet şirin ve güzel görünüyordu hal böyle oluncada canım bir kahve içmek istedi, ancak yer yoktu. Şöyle bir daha turlayalım Kadıköy çarşısını dedik, yer olursada otururuz diye niyet ettik. Turladık yine yer yoktu, önünden geçerken bir masa kalktı fırsattan istifade hemen oturduk. Sonra öğrenecemki hafta sonları genelde böyle dolu oluyormuş.
Fazıl Bey’in Türk Kahvesi’ne gitmek için, rıhtımdaki migrosun karşı sokagına girin sol tarafınızda görüceksiniz. Migrosu bilmeyenler içinde, kadıköy simit sarayı’nın sokağından girin, ileride sağda migrosu görüceksiniz, karşı sokağına girin ve Fazıl Bey’in Türk Kahvesi.
Fazıl Bey önünde 6-7 masası olan, birde üst katı bulunanan, küçük bir yer. Dükkanın çok sıcak bir görüntüsü var, her yerde kahveler, kahve çekme makinası, pişirme üniteleri var. İçeriside sürekli harıl harıl bir çalışma halinde, ya birileri gelip kahve alıp gidiyor, yada oturanlara servis ile meşgul oluyorlar. Kadıköydeki Fazıl Beyin Türk Kahvesi’inin çalışkan görüntüsüylede insanı cezbediyor.
Dükkanın adabını bilmediğimden, self servis mi garsonlu mu? kalkıp gittim siparişimi verdim. Kalkıp gitmemle limonata olduğunuda öğrendim ancak kahve istiyordum ve onu deneyemedim. 2 sade kahve siparişi verdik. Kahveler yanında lokum ve su ile servis edildi. Kahvenin lezzetine gelince güzel bir türk kahvesi idi. Ancak yanımda babamda vardı ve kahve konusunda benden çok daha deneyimli olduğundan asıl onun fikri önemli idi. Sordum kahve nasıl diye, gayet güzel dedi ve ekledi lokumunuda ye o da güzel…
İçerideki menü aslında oldukça zengin. Türk kahvesi ve sakızlı türk kahvesi iddaalı oldukları kahveler. Ancak bunun dışında, espresso, (cafe latte) dedikleri sütlü kahve, cappucino gibi çeşitlerde içeride bulunmakta. Tabii birde deniyemediğim limonata.
Fiyat konusuna gelince, bir türk kahvesi yanında su ve lokum ile 4 ytl. Böyle bir set, ve iyi bir türk kahvesi için bence normal bir fiyat. Bunun yanına iyi hizmet, farklı bir ortam, sokakta oturup, şehrin bir parçası olma keyfide eklenince yaşanması gereken bir deneyim olduğunu söyleyebilir.
Limonatayı ve sakızlı türk kahvesini içemedik, bir daha ki sefere onları içmeye gideceğim.
Herkese afiyet olsun…
Kahve içmeyi kim sevmez ki? Ya birde taze çekilmiş ise? Peki taze çekilen kahve şöyle köpüklü bir türk kahvesi ise? Çok mu uzattım o zaman kahve içmeye gidelim…
Kadıköydeki Fazıl Bey’in Türk Kahvesi, önünden geçerken dikkatimi çeken bir yer oldu. Dükkan gayet şirin ve güzel görünüyordu hal böyle oluncada canım bir kahve içmek istedi, ancak yer yoktu. Şöyle bir daha turlayalım Kadıköy çarşısını dedik, yer olursada otururuz diye niyet ettik. Turladık yine yer yoktu, önünden geçerken bir masa kalktı fırsattan istifade hemen oturduk. Sonra öğrenecemki hafta sonları genelde böyle dolu oluyormuş.
Fazıl Bey’in Türk Kahvesi’ne gitmek için, rıhtımdaki migrosun karşı sokagına girin sol tarafınızda görüceksiniz. Migrosu bilmeyenler içinde, kadıköy simit sarayı’nın sokağından girin, ileride sağda migrosu görüceksiniz, karşı sokağına girin ve Fazıl Bey’in Türk Kahvesi.
Fazıl Bey önünde 6-7 masası olan, birde üst katı bulunanan, küçük bir yer. Dükkanın çok sıcak bir görüntüsü var, her yerde kahveler, kahve çekme makinası, pişirme üniteleri var. İçeriside sürekli harıl harıl bir çalışma halinde, ya birileri gelip kahve alıp gidiyor, yada oturanlara servis ile meşgul oluyorlar. Kadıköydeki Fazıl Beyin Türk Kahvesi’inin çalışkan görüntüsüylede insanı cezbediyor.
Dükkanın adabını bilmediğimden, self servis mi garsonlu mu? kalkıp gittim siparişimi verdim. Kalkıp gitmemle limonata olduğunuda öğrendim ancak kahve istiyordum ve onu deneyemedim. 2 sade kahve siparişi verdik. Kahveler yanında lokum ve su ile servis edildi. Kahvenin lezzetine gelince güzel bir türk kahvesi idi. Ancak yanımda babamda vardı ve kahve konusunda benden çok daha deneyimli olduğundan asıl onun fikri önemli idi. Sordum kahve nasıl diye, gayet güzel dedi ve ekledi lokumunuda ye o da güzel…
İçerideki menü aslında oldukça zengin. Türk kahvesi ve sakızlı türk kahvesi iddaalı oldukları kahveler. Ancak bunun dışında, espresso, (cafe latte) dedikleri sütlü kahve, cappucino gibi çeşitlerde içeride bulunmakta. Tabii birde deniyemediğim limonata.
Fiyat konusuna gelince, bir türk kahvesi yanında su ve lokum ile 4 ytl. Böyle bir set, ve iyi bir türk kahvesi için bence normal bir fiyat. Bunun yanına iyi hizmet, farklı bir ortam, sokakta oturup, şehrin bir parçası olma keyfide eklenince yaşanması gereken bir deneyim olduğunu söyleyebilir.
Limonatayı ve sakızlı türk kahvesini içemedik, bir daha ki sefere onları içmeye gideceğim.
Herkese afiyet olsun…
1913’te İstanbul Fatih’te Vahdettin Çelikli tarafından kuruldu. 1938’den bu yana Cihangir/Firuzağa’da hizmet veriyor. Brokoli, bamya, karnabahar dahil 30 çeşit turşu satıyor. Turşular Bursa Orhangazi Gedelek Köyü’nde imal ediliyor. Bu nedenle dükkân hasat zamanı, yazın üç ay kapalı. En çok klasik lahana, salatalık, biber turşuları satılıyor. Kilosu 10 lira. Bir litrelik turşu suyu 3 lira. Pazar günü 12.00-20.00, diğer günler 9.00-20.30 arası açık. Tel: (212) 244 47 24
Bu Pazar günü Kadıköy’e gitmeye karar verdik. İyiki de gitmişiz, sizlerden gelen tavsiye üzerine meyve suyu üzerine doktora yapmış Şifahane.
Gezi İstanbul’un iki yeri var. Biri Taksim’de, diğeri de Kemerburgaz’da. Atatürk Kültür Merkezi’nin yanındaki, 30 yıllık bir Taksim klasiği. İki yıl önce yeni sahibi tarafından klasik tarzı korunarak yenilendi. Kemerburgaz’daki ise dört ay önce açıldı. Bugüne kadar poşet çay Gezi’nin kapısından içeri girmemiş. Hepsi demleme, bitki çayları ise hem demleme hem organik. Çay saati için çok zengin bir mönüsü var. Pasta, kek, simit, poğaça, kruvasan ve tatlı-tuzlu kurabiyeleri tadarken, yeryüzünün bütün müziklerini dinleyebilirsiniz. Mutfak ekibi şef Yılmaz Akyüz’ün öncülüğünde 20 yıldır birlikte çalışıyor. Müşterilerine İstanbul’un eski lezzetlerini sunuyor. Paskalya çöreği, el açması börek çeşitleri, Musevi börekası, Selanik gevreği ve Şam kurabiyesi bulabilirsiniz. Bu arada 40’a yakın tatlı kurabiye ve 30’a yakın da tuzlu çeşitleri var.